Ten přípravek na napěnění piva se jmenuje Tetrahop a ve složení se skoro nikdy neuvádí, nebo se schová pod "chmelové produkty"...

Mám dojem že v lahvovém není stále stejná kvalita.Kupuji je často!

Velmi dobré pivo!!!!!! !!!!

Souhlasím s nevyrovnaností chutí u Svijan i s horší kvalitou za poslední dva, tři roky, ovšem nesouhlasím že ostatní na ni i tak nemají, doporučuji ochutnat 11 Staropramen, překvapila mě , je výborná.

Kupuji Svijanský Máz asi 3roky. To, co je nyní v láhvi, to se v mnoha případech nedá ani pít. Proč se tak hrozně zkazila kvalita od roku 2011? Bohužel jsem ho přestal kupovat.

Ochutnal jsem lahvovou jedenáctku a bez přehánění fuj tajbl. Nekupuji ani za snizenou cenu v akci.

Připojuji se k názoru, že jde o extrémně odporné pivo, které je zároveň ale extrémně přeceňované.
Nikdy nepochopím, jak mohly právě Svijany dvakrát po sobě (2013, 2014) zvítězit v konkurenci 20 pivovarů na Apetit festivalu v Pardubicích. A to zde byly takové značky jako Poutník, Krakonoš, Rychtář, Opat, a i minipivovary...

PIVO TO BÝVALO VÝBORNÉ PIL JSEM HO DOST DLOUHO A NEJSPÍŠ VŠECHNY DRUHY V LAHVI I VSUDU ALE ASI POSLEDNÍ DVA ROKY JE TO KATASTROFA PROSTĚ NEPOŽIVATELNÝ A KDYŽ SI ČLOVĚK ČICHNE K PULITRU TAK TO SMRDÍ JAK ROZMIXOVANÝ HOVNA TAK DOBROU CHUT MILAN

S koncem předchozího názoru plně souhlasím, se začátkem ne (totiž s tvrzením, že "poslední dva roky je to katastrofa"). Osobní zkušenosti: Měl jsem Svijany poprvé v roce 2008 v rámci návštěvy kamaráda v Liberci, a už tenkrát to byl nepitelný hnus. Pak jsem je zkusil jen tak ze zvědavosti v roce 2012 v lahvi, a přes půl lahve šlo do dřezu. Podle mě je to zkrátka katastrofa trvale.

Už to neni co bývalo opravdu je kvalita velmi nevyrovnaná poslední 2-3 roky třeba zkažena šarže netesnili zátky atd atd ale pořád je to dobre pivo ikdyž trošku šizenější než dřív..Skoda. . ale špatný to taky neni jak někteří chytráci uvádí:)

od té doby co se čepuje u nás v hospodě, tak tam sedí jenom hostinská, kde se asi stala chyba

Nepochopitelně přeceňovaný chemický fujtajbl s nabubřelou reklamou a odpornou chutí = definice Svijan dle Kvíčaly...

Byl jsem se v pivovaru podivat a dle jeho velikosti je jasne, ze klasickym zpusobem to mnozstvi do Lidlu atd. neni mozne vyrobit. Po konzumaci v ustech zustava podivna horkost pravdepodobne z umeleho chmele. Kdysi to byl vyborny lahvac, co z toho udelali, je nepitelne. Vysledek skupovani pivovaru financni skupinou.

@ host:
Co to je umělý chmel prosím?

Piji Svijany několik let, poslední dobou je o trochu horší, ale záleží jaký sud a jak umí hostinský natočit

Extrémní tragédie... je naprostou urážkou, nazývat toto "pivem"...děsné!

@ Kvicala:

Pane Kvicalo, netřeba spílat - každé zboží má svého kupce a fanoušci této značky jsou přesvědčeni, že pijí pivní skvost. S tím se prostě nedá nic dělat. ;-)

Koupil jsem si lahvové Svijany Máz 11 v lídlu 20.7.2016. Nic moc tam na výběr nebylo, tak jsem zkusil dát tomu ještě šanci. Nezdařilo se, měl jsem doma pro srovnání ještě Černou Horu 12 a Bernarda kvasnicovou desítku, a Sviňany vedle těchto piv byly fakt smrdící katastrofa, něco podobnýho jako atentáty na pivo z Vyškova..

@host lu***am.cz, v zásadě souhlasím, poslední dobou se mi také zdá, že se Svijanský máz zlepšil, druhdy děsivě vyčnívající extrakt je skoro schovaný a celkově je pivo jistě na Gambrinem i Staropramenem - testováno průběžně od června 2016 až dosud. Jsem zvědav, jak dlouho to vydrží.

U Svijan mi stačí lahváč jednou za rok, abych se ujistil, že toto mnohými vychvalované pivo snížilo svou pitelnost do takové míry, že je lepší si místo něj dát raději Kozla

Bardzo dobre pivo. Nie wiem skąd te negatywne opinie Svijansky Maz11 ? W Polsce takie pivo by było hitem :)
Pozdrawiam

Moje oblíbené české pivo. je skvělý.

No ta pěna je opravdu unikát.... Takto bakelitovou pěnu jsem ještě u jiného piva neviděl.Jen sládek ví co tam přidává za chemické srajdy.

Jest-li někdo označuje Budvar za nasládlý, pak tento Máz by měl označit za marcipán. Další pivo, u kterého jsem se přesvědčil, že cukr apod. do piva nepatří.

Svijany Máz pijí již řadu let... Mám jedno zajímavé zjištění. Dvakrát jsem ho pil přímo v pivovarské hospodě a vůbec mi nechutnalo. V plechu, taky nic moc. Ale ve skle je to pro mne nejchutnejší 11.

S velkým odstupem a snahou bez předsudků vyzkoušeno, a je to definitivně HNUSNÉ pivo. Tuhá ulpívající hořkost spolu s umělou poplivanou pěnou je opravdu "zážitek"...ty řeči, že "kdysi bylo líp" už považuji za součást národního folklóru, ale bohužel v jeho parodickém segmentu.

Plně ve všem souhlasím s Kvicalou. Je to sračka jak za komunistů slovenský Šariš.Když jsem poprvé pil Šariš v Dolném Kubině tak jsem ihned pochopil proč Slováci k jednomu pivu vypijí 15 borových.

Přegazované pivo výraznou máslovou vůní a pachutí. Nedoporučuji.

Dnes jsem si koupil lahváč v Lidlu. Byl v novém přebalu, tož jsem chtěl překoštovat. Z počátku mi chutnalo, pitelnost mi přišla výborná, ale s postupně blížícím se dnem láhve však nadšení opadalo. Chmelová přítomnost se s přibývajícími doušky stávala víc a víc nepříjemnou.

Tu na Slovensku sa rozširuje ako mor. Miestni pivní odborníci sú presvedčení, že je to lahôdka z malého pivovaru, čo sa im ani nečudujem, keď boli odkojení na Bažantovi a podobných zatuchnutých sladových (pre)pasterizovaných vodičkách.

Mám dojem, že v tom pive je veľa zvyškového neprekvaseného cukru. Chmeľová horkosť je nepríjemná. Takúto umelú chuť extraktu nemá ani jeden mne známy pivovar - aj keď TOP umelá horkosť je to ich Svijanské Kníže. Na dôvažok pena zvláštneho charakteru.

Chemické závody Svijany, tak by sa mal volať podnik na svojej webstránke obhajujúci používanie cukru v pive (ktorý by až tak nevadil, keby všetok prekvasil a teda nebolo ho tam zbytočne veľa).

Přes dva roky jsem se vyhýbal koupi Svijanského piva v lahvi a měl jsem sporadicky někde jedno čepované a připadalo mi, že kvalita čepovaného je na neustálém sestupu. Dnes jsem zaběhl do "sámošky" pro nanuky a v lednici měli jen chlazené Svijany a G Excelent. Rozhodl jsem se tedy po čase ochutnat lahvové Svijany ( Máz ).

Jestli to bylo velkou žízní, nebo jsem měl Svijany při poslední ochutnávce zařazené mezi nepitelné položky.. nevím.. Každopádně kvalita Svijan v lahvi je aktuálně slušná. Pivo je sladovější, slad je hlavně uhlazenější, žádné zbytkové množství cukru nevnímám. Pěna má stále zvláštní chuchvalcovitou konzistenci, ale už to není jako když vypouští Spolana Neratovice do Labe své splašky. Ulpívání hořkosti se také zlepšilo, i když hořkost je prostě stále méně příjemná ( extraktová ). Rozhodně lepší, než lowcost piva z marketu, nebo velkoprůmyslové - Bráník, S, Kozel ( v kategorii 11 ležák )

V lahvové verzi, proč ne. Zajímal by mě názor i ostatních, kteří na Svijany zanevřeli a dlouhou dobu je nepili..

Malá výzva pro hosty, štamgasty, znalce... rád si poslechnu aktuální názory k Mázu v lahvi.

Pete69, je to cukrovo - tetrahopový vývar. Svojho času som v núdzi a núdzne pil vodnaté Krušovice 10 na chate a potom som si v blízkom hoteli zakúpil fľašky Mázu a tiež som mal dojem, že je to pitné. Ono to v porovnaní s korporátnymi HGBčkami naozaj relatívne pitné je. Teda, aspoň to má svojskú chuť. No netreba sa nechať zmiasť.
Dnes som si dal úžasne ošetrený točený máz a snažil som sa byť nezaujatý. A povedzme do odpitej štvrťky pollitra sa mi to aj darilo. No resumé je také, že je to tetrahopovo trpké a zabité pivo, ktoré neláka vypiť ďalšie.
Na rozdiel od korporátnych HGBčiek má svoju osobitú výraznejšiu chuť, to áno. Akurát táto chuť je všelijaká, len nie príjemná. Cukrová a trpká.

Pete69: Vyzkoušel jsem a zdá se mi, že dříve vlezlá hořkost je mírnější a sladkost nevýrazná ba téměř žádná. Drobné změny v chuti jsou u piv ale běžné. Bráník jedenáctku nepiju, ale Kozel 11 jsem měl nedávno čepovaný a byl výborný - následně jsem tedy ochutnal lahvový a je taky mnohem uhlazenější než dřív. Na rozdíl od jedenáctek skupiny Lobkowitz - Černé hory, Rychtáře, Platanu - ty teď nemají podle mne nejlepší období.

Zpátky k Mázu. Na pochutnání to moc není, ale na běžné pití se dá. Klidně i pár kousků, a mé chutě výrazněji neprotestují. Ne jako u některých marketových, slovenských apod. piv, kde se zpočátku mnohdy zdá vše OK, ale po jednom pivu následuje stop blok...

Táta si máz lahváče kupuje celkem pravidelně většinou bývá po nalití do sklenice hodně světlý a i chuťově Svijany člověk většinou pozná (já je moc nemusím). Jaké bylo mé překvapení když jsem ochutnal aktuální kuželku s barvou o dost tmavší a chuťově jsem tam rozpoznal 11 Arguse kterého vystavují zřejmě od začátku v Konrádu (toho poznám i po slepu má hodně specifickou chuť ale mě sedí) tak nevím. Hodně mě to překvapilo. Kupované v Hodoníně Albert HM. Trvanlivost do 071119.

@ host: A já si říkal, že se Argus nějak brutálně zkazil...:()

Dnes zakupene v Lidl Zilina 1ks-0,59e,original sklamanie,hnus,sračka.

Po dlhšom čase na návšteve som sa nechal prehovoriť na fľaškovú verziu tohto nápoja, ktorý si hovorí pivo. Pravdou je, že toto pivo považujem roky za hnusné (neprekvasený cukor, uľpievanie horkosti) a občas mu dám šancu, aby som mu nekrivdil, no to čo som pil teraz prekonalo všetky moje očakávania hnusu...

Takú odpornú horkosť a uľpievanie som ešte nikdy (nielen u svijanských pív) necítil. Samozrejme ostatní známi z tej návštevy sú masoví pijaci odkojení na korporátnych desiatkach, takže som bol za blbca, že mi tento (v úvodzovkách) skvost nechutí... :)

Toto pivo je najväčšia záhada vo vesmíre v pomere odpornej chuti a masovosti výskytu jeho fanúšikov. Ľudia majú zjavne radi sebamrskanie alebo je to len stádovitosť?

Záhada to určitě je.Záhada je taky že Svijanská piva opět vítězí v pivních soutěžích.Jednu zlatou a jednu stříbrnou medaili si z letošního 22.7.2020 virtuálního vyhlášení výsledků jedné z největších světových pivních degustačních soutěží – Meininger’s International Craft Beer Award – odnesla piva ze Svijan. V konkurenci více než 900 piv se v porýnském Neustadt an der Weinstraße prosadil Svijanský Máz 11 % (zlato v kategorii český ležák plzeňského typu) a Kvasničák (stříbro v kategorii plzeňského ležáku). Verdikt vycházel z hodnocení jury 45 odborníků z řad pivovarníků, someliérů a senzorických expertů z několika zemí.Buď tam Svijany daly úplně jiná piva, která nenabízejí v naší republice nebo tam těch 45 odborníků bylo na šrot.Nechápu to - hlava mi to nebere.Kvasničáka bych akceptoval, ale Máze!!!

@MHeavy: Nedivil bych se, kdyby na tyto soutěže pivovary vařily speciální várky a to nejen Svijany. Jinak by některé soutěže nedopadaly, jak dopadají. O tom, že porotci vesměs pivu rozumí moc nepochybuji.

@MHeavy: Nedivil bych se, kdyby na tyto soutěže pivovary vařily speciální várky a to nejen Svijany. Jinak by některé soutěže nedopadaly, jak dopadají. O tom, že porotci vesměs pivu rozumí moc nepochybuji.

Ano, na takové soutěže se vaří speciální várky - bez HGB, chmelový extraktů, atp. Divili byste se, jak pak může takový Máz chutnat. Pinkano to ostatně kdysi popsal pro server Vitalia:

https://www.vitalia.cz/clanky/proc-maji-nepitelna-piva-tolik-oceneni/

@ Moro: Ano, rozhodně to takto nějak být musí...něco jako volba Auta roku v ČR, kde již léta vyhrává nejmenovaná "DOMÁCÍ" značka, ze které se zde dělá doslova modla.

Ahoj, já jsem si lahvového máze docela oblíbil. A to kvůli jeho hořkosti. Teď má (nevím přesně) 34 IBU. Jedno lahvové dobře vychlazené - mně vyhovuje. Navíc při ceně cca 9,- v řetězci... pro mě lepší než cokoliv jiného v lahvi v této cenové kategorii.

Tuto břečku ani zadarmo... nedávno jsem měl možnost, a hrůza. Nepříjemná, umělá hořkost,dosažená asi někde na lince,kde se zároveň stáčí aceton nebo nějaké lepidlo. Pěna odporná, prolamující se,nepřirozená. Toto je odstrašující příklad, jak pivo vypadat nemá.

@Kvicala: já si vzpomínám, že zrovna svijanský máz bylo první pivo z malého pivovaru, které mne uchvátilo. Kde ty loňské sněhy jsou což?
Nemám otestován poslední vzorek, ale na tomto pivu pozoruji úpadek kvality už dlouho.
Chtěl bych se mýlit, ale úplně stejně to teď pozoruji s koníčkovým ryzákem...

Svijanský Máz 11 za 11 v Lidlu se zdál jako dobrá volba. Ale už první pivo mi v žaludku ztěžklo jak cihla a na další jsem neměl chuť, chvili na to přišel pocit na zvracení. Po tomto se Svíječem končím.

kdysi jsem se mu vyhýbal, po pár potížích. později jsem mu přišel na chuť a najednou je to tu zase.nedá se pít. po otevření láhve okamžitě pivo vypění. pěna je bělejší než bílá, podivná, chuť hořce laciná.

kdysi jsem se mu vyhýbal, po pár potížích. později jsem mu přišel na chuť a najednou je to tu zase.nedá se pít. po otevření láhve okamžitě pivo vypění. pěna je bělejší než bílá, podivná, chuť hořce laciná.

kdysi jsem se mu vyhýbal, po pár potížích. později jsem mu přišel na chuť a najednou je to tu zase.nedá se pít. po otevření láhve okamžitě pivo vypění. pěna je bělejší než bílá, podivná, chuť hořce laciná.

dnes jsem byl na fotbale a čepovali 11 máz dá se pít:-)

Spousta profesionálních kritiků.kteří jsou i tam,kde se vaří,jsou zkrátka všude.Nelze je brát vážně.Chtějí být jen viděni a snaží se o originalitu svých vyjádření.Masturbanti s jistou okázalostí.

Skvely pivo. Hořkost, říz, spousta chuti, ale zároveň to není luční pivo, není to přehnané. Osvěžující. Po vypití je hned chuť na další. Prostě paráda. Pro mě výborný pivo, skvělá práce.

velmi dobré pivo pěkná pěna za 30kč čepované co dodat:-)

velmi dobré pivo pěkná pěna za 30kč čepované co dodat:-)

velmi dobré pivo pěkná pěna za 30kč čepované co dodat:-)

velmi dobré pivo pěkná pěna za 30kč čepované co dodat:-)

velmi dobré pivo pěkná pěna za 30kč čepované co dodat:-)

Najhoršie pivo na trhu. Podľa mňa to ani nie je pivo, ale len zarábaný pivný nápoj. Je v tom toľko chémie, že po vypití väčšieho množstva som mal pocit otravy (nie alkoholom). Najhoršie je že pre neskúsených pivárov chutí celkom dobre. Na prvý dúšok je celkom lahodné a sladké. Ale už po pár pivách je cítiť že je tam niečo zlé. Príliš veľa cukru a tá pena je úplne neprirodzená. Často aj po dopití pohára zostáva celá pena na dne a vôbec nepadá. Svijany sa prezentujú ako rodinný pivovar, ale je to tá najväčšia masovka na trhu. Aby som to zhrnul toto pivo neodporúčam vôbec nikomu, z kvalitatívneho hľadiska je to hrôza.

@ host pa***l.com: Naprostý souhlas. Nejde doporučit ani největšímu nepříteli. Jedna z letitých záhad pivního trhu - legendami opředená "kvalita" piva Svijany. Nikdo ji nikdy nezažil, ale řada lidí o ní básní.

Ochutnal jsem to ze sportu, v létě 2023 zkouším, jestli se u vyhlášených humusů po zdražení něco nezměnilo..oproti dřívějším zkušenostem s příšernou páchnoucí chemickou směskou je teď Máz (asi)standardní europivo s bleskově opadající pěnou, a cukrem ve složení i chuti..dá se jedno, dvě vypít bez volání sanitky, ale pořád myslím, že za podobnou cenu( 10,50 lahev - v akci Penny Market) se dají koupit lepší kousky, třeba Starobahno Bitr nebo Pardál Echt a B 10 z Budějovic..

Svijanský máz neublíží, pokud jím člověk zahájí večerní degustaci a dodrží jednoduché pravidlo: Nedat si druhý kousek. Každé jiné \"normální\" pivo po něm chutná zpravidla líp :-)

Omlouvám se chcankám z Vltavy, v matičce měst, že jsou nejodpornějším pivem na světě?! Na první místo se před ně v dostatečném předstihu dostala tahle žumpa žump! I kdyby to teklo potokem, jako v Pandrholovi, tak do toho raději nachčiju, neż to ještě někdy pozřít! 5 hodin na hajzlu, alespoň vím, jak se cítí rodičky, nebude to o moc rozdílné! Křeče budu mít ještě za tejden..

Svijanský Máz 11 vřele doporučuji zejména těm, kteří často trpí zácpou. Lepší a levnější projímadlo asi neseženete. Pravidelně pokud si dám lahvové Svijany (pro zvýšení účinku doporučím tak dva až tři kusy lahví), tak mám druhý den problém doběhnout na záchod a to většinou hned ráno. Účinek umocňuje to, že pivo je nepasterované. Pro zvýšení účinku ještě doporučím tu jejich speciální edici vařenou pro Lidl "retro", která se mi zdá šizenější (vodovější), než klasické Svijany. Jako bonus, jak už zde někdo zmiňoval, chvíli před doběhnutím na záchod Vás většinou vezmou jakési křeče, takže se budete pěkně svíjet - inu jako Svijany.:-) Výhodou je i levná cena, dá se pořídit kolem deseti korun. Na běžné pití nedoporučuji. Pěna zejména "retro" edice vařené pro Lidl po otevření lahve vystoupá ven a je taková umělá. Je to prostě takový chemický koktejl.